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JA農産物直売所 第8回「食品表示・品質管理」基礎編研修会に講師として参加いたしました

4月19日(水)に、(一社)農協流通研究所の研究室にてJA農産物
直売所 担当者様を対象に残留農薬検査及び直売所の店舗衛生
の重要性について説明させていただきました。

万一、直売所で販売した加工品から食中毒違反や農産物から
残留農薬違反を出してしまうと死活問題にもなりかねません。
そのため、日頃からリスク管理(微生物検査や残留農薬検査等)を
定期的に行うことがとても大切です。

是非、この機会に当社が推進している直売所・道の駅「食のあんしん
認定プログラム」への参加をご検討いただけますと幸いと存じます。





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